INGREDIENTI PER RISOTTO CON LA ZUCCA (4 persone) : 300 gr di riso Carnaroli – 1 lt di brodo vegetale – 400 gr di zucca – 300 gr di parmigiano – 100 gr di pancetta – burro – olio d’oliva extra-vergine – sale – pepe Preparazione del risotto […]
RISO
Uramaki o California roll
Uramaki o California roll
RISOTTO CON MELE E MIELE
RISOTTO CON MELE E MIELE
RISO ALLA NIZZARDA
RISO ALLA NIZZARDA
RISO GIALLO CON FRUTTI DI MARE
RISO GIALLO CON FRUTTI DI MARE
RISO PEPERONI MOZZARELLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di riso Arborio – 1 peperone giallo – 1 peperone rosso – 2 mozzarelle di bufala – 1 cucchiaio di capperi sotto sale – mezzo limone – 4-5 foglie di menta – olio d’oliva extra vergine – sale – pepe Lavate i peperoni, […]
RISOTTO AGLI ASPARAGI E ZAFFERANO
RISOTTO AGLI ASPARAGI E ZAFFERANO
RISOTTO ALLA ZUCCA
RISOTTO ALLA ZUCCA
RISO VENERE CON GAMBERI E ZUCCHINE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr. di riso venere, 3\4 zucchine – 1\2 cipolla – 10 gamberi – prezzemolo – sale – olio d’oliva extravergine – vino bianco – pepe Mettete l’acqua a bollire, nel frattempo sminuzzate la cipolla e versatela in una padella larga insieme all’olio e fate […]