Dal momento che oltre a cucinare mi piace molto provare cibi di ogni tipo, vino e birre artigianali. Ho pensato di condividere tutte quelle esperienze chiamandole “curiosità”, vissute in prima persona, con gli amici o riscontrate dai follower che come me vogliono condividere e approfondire le varie tematiche che vorrò trattare. Anche solo di vini e birre ci sarebbe da scrivere per anni perché la nostra bellissima terra ne offre un’infinita varietà, dai profumi e colori infiniti. Ogni regione ha le sue storie, i suoi cavalli di battaglia ma anche quelle piccole chicche che non tutti hanno provato o che non apprezzano, dal commentare il particolare intramontabile allo sconosciuto che pochi conoscono. Cercando di coinvolgere i lettori ad apprezzare sempre di più i nostri prodotti ma soprattutto provandoli e capendo il perché è bello condividere la conoscenza di quello che possiamo portare sulle nostre tavole.

Tutti apprezzano la buona cucina e tutto ciò che le gira in torno pertanto questa rubrica o chiamatela come preferite, approfondirà varie tematiche sulla nostra cucina e altro… dalle selezioni di vini, formaggi e tutto quello che li circonda, dai frutti polposi a come arrivano nei nostri piatti  e perché no magari anche quei locali che propongono novità…

A presto.