INGREDIENTI PER RISOTTO CON LA ZUCCA (4 persone) : 300 gr di riso Carnaroli – 1 lt di brodo vegetale – 400 gr di zucca – 300 gr di parmigiano – 100 gr di pancetta – burro – olio d’oliva extra-vergine – sale – pepe Preparazione del risotto […]
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Cucina Messicana
Da qualche tempo mi stò dilettando nella cucina Messicana, dopo averla provata ne sono diventa quasi dipendente e la stessa dipendenza lo creata in tutti i miei amici a cui ho fatto provare qualche manicaretto. Il Messico si rispecchia in tutti i suoi cibi sempre coloratissimi, profumatissimi, piccantissimi (se si esagera) e dai sapori molto particolari grazie […]
CIBO, CiBo e. . . cibo
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